Os melhores filmes sobre culinária têm alguns tropos familiares. A comida tem que parecer deliciosa, a cozinha meticulosa e artística, capturando o ofício e a dedicação. No entanto, muitos reveals e filmes sobre culinária também são sobre como a arte da culinária é o inferno, e todo mundo que trabalha em uma cozinha passa por trincheiras noite após noite, com estresse suficiente para destruir quase qualquer pessoa. Faz parte do que faz os melhores episódios de “The Bear” tão convincente, junto com o drama acquainted, momentos engraçados e situações estressantemente estressantes para eliminar qualquer fome que possa surgir de assistir a comida deliciosa no present.
Esteja você saboreando todos os novos episódios de “The Bear” o máximo que puder ou assistir a compulsão o mais rápido possível, eventualmente você passará pela retirada do drama da cozinha, e é aí que você precisa assistir ao melhor present do ano do AppletV+: “Carême”. Este é um programa que não apenas apresenta sequências emocionantes de cooks que tentam criar pratos novos, mas também estão fazendo isso sob constante ameaça de execução durante um tempo tumultuado na história francesa. É também uma visão fantástica do gênero biográfico que reimagina a história do primeiro chef de celebridades em um conto de intrigas e romance políticos, revelando como a comida ajudou a Napoleão a subir ao poder – e talvez o ajudasse a perdê -lo.
Isso mesmo. Este é um present biográfico que não é apenas um drama da cozinha, também é um thriller político sobre a ascensão de uma ditadura e como a resistência pode vir do mais discreto das fontes. Isso faz com que “Carême” um present todos “Andor” também deve assistir, agora que o melhor projeto de “Guerra nas Estrelas” em 40 anos acabou. “Carême” é basicamente como o present de Tony Gilroy, mas mais attractive, com mais comida e tantos franceses.
E se uma cinebiografia não fosse chata e previsível?
“Carême” é uma dramatização da história do primeiro chef de celebridades, Antonin Carême (Benjamin Voisin), um cozinheiro talentoso na época de Napoleão que acaba trabalhando como chef de diplomat Charles Talleyrand (Jétrimie Renier), que tem muitos esquemas envolvendo os primeiros conselhos. Esta é uma visão bastante espetacular da cinebiografia, que pertence à mesma categoria que o “estranho: a história de Al Yankovic” como projetos que reimagam completamente a vida de seu assunto e escolhem uma história divertida sobre a precisão histórica.
Claro, o programa segue alguns tropos de origem biográfica, como como retrata as realizações mais famosas de Carême, como popularizar o chapéu do chef ou o croquembouche como algumas descobertas grandiosas e destinatárias, mas é isso. “Carême” parece principalmente uma tentativa de colocar um monte de pessoas históricas em uma prancha como peças de xadrez e contar uma história de ficção selvagem de como a ascensão ao poder de Napoleão aconteceu por causa de um único bispo oportunista e seu chef. Este Carême é mais uma estrela do rock moderna do que um chef, com um brinco, roupas que parecem mais os anos 80 do que os anos 1780 e uma personalidade impetuosa e excessivamente confiante que se assemelha a Gordon Ramsay em seus numerosos actuality reveals de TV.
Que “Carême” é co-criado por Ian Kelly, que escreveu o livro sobre a biografia do chef e sua gastronomia, apenas aumenta a estranheza do programa, que tenta buscar fantasia selvagem e autenticidade ao mesmo tempo. Veja bem, tecnicamente não há conhecimento de que Carême period um espião, mas ele também nunca falou sobre sua vida pessoal, então ele poderia ter sido! Ele fez o bolo para o bolo de casamento de Napoleão, então quem deve dizer que ele não o assou em uma tentativa específica de transmitir uma mensagem oculta que influenciaria a política externa francesa?
O programa utiliza constantemente os alimentos como uma ferramenta de diplomacia, apelando para convidados importantes, seduzindo uma imperatriz futura com sobremesas saborosas e até entregando mensagens secretas na confeitaria. Há também um retrato fascinante, na periferia, da resposta das pessoas à revolução e ao momento em que o apelo de Napoleão por ordem se transformou em mais um regime autoritário.
Comida como uma ferramenta da revolução
O diretor Martin Bourboulon, já responsável pela adaptação de duas partes de altamente bem-sucedida de “The Three Mosqueteiros”, de Alexandre Dumas, dá à história de Carême um sucesso de bilheteria, um escopo épico que se sente a par com o filme “Napoleon” de Ridley Scott-mas com mais sexo e mais de uma rock ‘n’. Existem guarda -roupas luxuosos e conjuntos extravagantes, e isso realmente parece tão caro quanto qualquer outro programa da Apple TV+ (que está dizendo alguma coisa). Como “Andor”, ele tem um design de produção requintado que realmente mostra uma imagem do período que está retratando (actual ou não), fazendo você sentir o escopo de um país que se transforma em um império e a raiva de um povo que foi enganado por quem está no poder.
Tudo isso é retratado através da comida. Existem muitas cenas fantásticas de Marie-Antoine Carême criando pratos incríveis, mostrando a beleza da culinária francesa, mas é assim que a comida se amarra com a intriga política que faz de “Carême” um programa que vale a pena assistir. Este é um present sobre o poder da comida para influenciar as pessoas, para aproximá -las ou separá -las. Pegue uma cena em que Carême convence Luís XVII a renunciar à sua reivindicação ao trono francês, literalmente, tornando um Ratatouille tão bom que ele relembra sua infância em uma cena tirada diretamente do filme da Pixar, Sans Rat.
É ridículo, emocionante e tem coisas interessantes a dizer sobre a ascensão de Napoleão e a resposta à revolução, enquanto apresentava bastante romance quente e de aparência deliciosa. Se você gosta de ficção histórica, reveals sobre comida ou histórias de intrigas políticas e revolução, “Carême” vale a pena assistir.
