O relatório encontra eventos climáticos extremos vinculados a aumentos de preços para arroz, milho, cacau, café, batatas e outros itens de comida.
O repolho sul -coreano, alface australiano, arroz japonês, café brasileiro e cacau ganense estão entre os muitos alimentos que foram atingidos por aumentos de preços após eventos climáticos extremos desde 2022, descobriu uma equipe de cientistas internacionais.
A pesquisa divulgada na segunda -feira cita, entre outros exemplos, um aumento de 280 % nos preços globais de cacau em abril de 2024, após uma onda de calor no Gana e na Costa do Marfim, e um salto de 300 % nos preços de alface na Austrália após inundações em 2022.
Na grande maioria dos casos, o aumento dos preços ocorreu brand após as ondas de calor, incluindo um aumento de 70 % em Preços de repolho Na Coréia do Sul, em setembro de 2024, um aumento de 48 % nos preços do arroz no Japão em setembro de 2024 e um aumento de 81 % nos preços da batata na Índia no início de 2024.
Outros aumentos de preços foram ligados à seca, como uma seca de 2023 no Brasil que precedeu um aumento de 55 % nos preços globais do café no ano seguinte e uma seca de 2022 na Etiópia que ocorreu antes dos preços gerais dos alimentos aumentarem 40 % em 2023.
A pesquisa, publicada por seis organizações de pesquisa européia, juntamente com o Banco Central Europeu, foi divulgado antes da Cúpula das Nações Unidas para os Sistemas de Alimentos, que será co-organizada pela Etiópia e pela Itália em Addis Abeba, Etiópia, de 27 a 29 de julho.
“Até chegarmos ao clima extremo da rede de emissões zero, apenas piorará, mas já está prejudicando as colheitas e aumentando o preço da comida em todo o mundo”, disse o principal autor do relatório, Maximillian Kotz, do Barcelona Supercomputing Heart, em comunicado à imprensa.
“As pessoas estão percebendo, com o aumento dos preços dos alimentos número dois na lista de impactos climáticos que vêem em suas vidas, perdendo apenas para extrema calor”, acrescentou Kotz, observando que as famílias de baixa renda geralmente são as mais afetadas quando “o preço dos alimentos se eleva”.
O relatório ocorre quando o custo de vida, incluindo a acessibilidade de alimentos, tem sido uma questão -chave para muitos eleitores que vão para as eleições em todo o mundo nos últimos anos, inclusive no Japão, onde o preço do arroz estava na mente de muitos eleitores ao ir para as pesquisas neste fim de semana.
Os preços dos supermercados também foram questões eleitorais importantes nos Estados Unidos e no Reino Unido em 2024 e na Argentina em 2023.
“No Reino Unido, as mudanças climáticas adicionaram £ 360 [$482] Solicitar a conta média de alimentos domésticos em 2022 e 2023 ”, disse um dos co-autores do relatório, Amber Sawyer, da Unidade de Inteligência de Energia e Clima (ECIU), em comunicado à imprensa.
“No ano passado, o Reino Unido teve sua terceira pior colheita arável já registrada, e a Inglaterra é a segunda pior, após a extrema chuva que os cientistas disseram ter sido agravados pelas mudanças climáticas”, acrescentou.
Sob a Convenção -Quadro da ONU sobre Mudanças Climáticas (UNFCCC), os governos se comprometeram a cortar as emissões globais que estão impulsionando a crise climática em 2,6 % de 2019 a 2030.
No entanto, esses compromissos ficam bem aquém das reduções que os cientistas dizem ser necessários para permanecer ao alcance de uma meta de acordo de Paris para limitar a temperatura world subindo a 1,5 graus Celsius (2,7 graus Fahrenheit).
Espera -se que o Tribunal Internacional de Justiça (ICJ) entregue uma opinião consultiva de referência sobre as obrigações legais dos estados de lidar com as mudanças climáticas na quarta -feira, em um caso trazido por Vanuatu e apoiado por muitos países do sul world.
