Courchevel, França – Almoço: Indiscutivelmente uma das três refeições do dia, mas no Tour de France, nem sempre algo que o intrépido repórter pode se dar ao luxo de priorizar. A maioria dos dias envolve algum grau de interrupção frenética entre o início e o last, pegando a estrada cedo para ficar em volta dos ônibus da equipe e perguntar ao maior número possível de pessoas: “O que vai acontecer hoje?” (Isso geralmente funciona, de alguma forma) antes de lutar para vencer o Peloton até o last e perguntar o que aconteceu hoje. O café da manhã é tipicamente uma massa, consumida no carro, e o jantar é algo a ser levado a sério aqui na França, então é bom. No meio, não há muito tempo.
No entanto! A Organização do Esporte de Amaury (ASO), o corpo organizador da turnê, fornece uma sala de imprensa para os jornalistas, em teoria, escreverem e, na prática, se incomodam em sete idiomas diferentes, e a sala de imprensa geralmente tem comida. Não estou na sala de imprensa todos os dias, especialmente em dias montanhosos, porque muitas vezes está longe da linha de chegada, que é onde acontece o materials interessante. Naqueles dias, como o sanduíche mais seco do mundo em um posto de gasolina francês ou a salada menos saborosa do mundo em um posto de gasolina francês. Outros dias, como na sala de imprensa.
Sei que há uma falha de jornalismo da velha escola que diz que comer qualquer pedaço oferecido pelas pessoas com quem você tem a tarefa de cobrir agressivamente compromete sua ética. Eu combateria que oferecer uma pequena revisão de alimentos é, neste caso, necessariamente cobertura agressiva, e também o ASO não fornece os alimentos para o almoço – as cidades anfitriões. Como a turnê deste ano é inteiramente na França e o tema está bem, na França, a crítica de alimentos leve parece ser a melhor maneira de se envolver.
A qualidade e a quantidade de almoço da sala de imprensa podem variar muito. Se eles nos dessem a mesma coisa todos os dias, não haveria muito ponto em revisá -lo, mas há uma variedade rica nas ofertas de almoço, bem como a bebida e os itens básicos em oferta todos os dias. O ASO vendeu alegremente nossa atenção em troca de um monte de alimentos patrocinados, como:
- Ursos gomosos desconfortavelmente longos;
- Bananas que oferecem a você um guia sobre como elas terão o gosto, dependendo da cor, apesar de apenas serem verdes; e
- Café de saquinhos de chá para o prazer de que você deve pré-aquecer uma cafeteira para o que parece três minutos, o que não funciona na metade do tempo, porque você precisa discernir se a luz mais fraca, menor e mais mergulhada já concebida é acesa antes de pressionar um botão que oferece o seu líquido com tiche de café a temperatura e, finalmente, é amargo, depois de tudo o que você faz com que você tivesse o seu líquido de café.
Por ser a França, eles geralmente servem vinho com o buffet.
Eu não sou apenas um odiador. Enquanto escrevo para você, acabei de voltar do topo do Col de la Loze. A sala de imprensa fica a ten quilômetros do last; meus camaradas e eu pegamos dois Télécines Para se levantar perto do topo da subida para que pudéssemos assistir os pilotos passarem, pessoalmente e muito mais perto do last. Tremendo contra o vento e chuva rodopiante, nos amontoamos em torno de um telefone para assistir à transmissão australiana de uma corrida subindo a subida last para nós; Eles disseram que Florian Lipowitz entrou na corrida “em um fumante para os dez primeiros”, que não é o tipo de coisa que você obtém no pavão. A melhor proteção contra o ar gelado period a própria gôndola, o que significava que nos colocávamos na posição absurda de lutar para chegar o mais alta possível nas vistas abrangentes do primeiro dia nos Alpes, apenas para olhar para um telefone sob as entranhas de uma máquina. Então, Ben O’Connor rolou, seguido pelo Grupo Amarelo de Jersey, e vimos Tadej Pogacar pedalar sem esforço e Primoz Roglic encantando seu fanclub, que nos cercava, pedalando um pouco mais com mais esforço. Period tão adorável quanto congelado.
Tremendo, voltamos à sala de imprensa, que ainda tinha uma lata quente de Crozifletteum assado regional de massas de Savoyard. É a melhor coisa que comi na turnê, uma telha gratinado de pequenos quadrados, entrelaçada em uma matriz pegajosa, junto com pequenos pedaços de presunto, por uma quantidade saudável de queijo Reblochon. O segurança que trabalha a sala de imprensa estava parando as pessoas, apontando para o prato e pronunciando lentamente Cro-Zi-Flette. Colocando, senti como se fosse um alpinista antigo, buscando nutrimento important para restaurar minhas essências e me encontrar cumprido por um prato regional de pão de cheese de carne, que é a culinária francesa, amplamente falando “. Não é um sabor complexo, apenas simples feito perfeitamente. Isso me deu o combustível para escrever sobre um monte de coisas que eram, em termos gerais.
Etapa 11, Toulouse: A sala de imprensa fica no basquete Stade Toulousain. O almoço é de buffet, composto pelos clássicos, que são: queijo suando, carnes fatiadas empilhadas em feixes soltos e pequenos sanduíches de dúbia variada. Eu como quatro bananas enquanto escrevo esta história. Esquecível e pobre em nutrientes, além de uma esplêndida torta de damasco.
Etapa 12, Hautacam: Eu não vou para a sala de imprensa. Estou na montanha, onde como uma salada de estação de gás muito ruim.
Etapa 13, Peyragudes: As principais ofertas são pequenos sanduíches cheios do que eu me refiro, ao desgosto de meus colegas, como comida de gato: um pão de composição indeterminada de carne. Eles também servem asas de frango, que são uma surpresa agradável. A certa altura, eu me encontro do lado errado de um pequeno riacho que separa a sala de imprensa e inicio o paddock e removo minhas meias e sapatos e o ford, um esforço pelo qual me recompro com uma banana.
Etapa 14, Luchon: Todas as noites, o grupo oficial do ASO WhatsApp enviará uma explosão de texto informando o que é oferecido no dia seguinte. É isso que eles enviam antes do estágio 14.
🥗🥓🧁 A * Catering * estará disponível hoje na hora do almoço, das 11h às 15h
🍖 Como sempre, o caminhão de comida “Aimez La Viande, Mangez-en Mieux” estará estacionado ao lado do centro de imprensa.
Isso se traduz como “amo carne, coma carne melhor”. Um dos oficiais de imprensa da ASO também envia este texto.
Hilariamente, este acaba sendo o dia do incidente da conferência de imprensa de Thymen Arensman. Eu almoço no carro Shimano.
Além disso, no Télécine a caminho de Superbagnères, meu colega Iain Treloar encontrou uma garrafa errante de suco de cereja. Obviamente, isso pertencia a um piloto, pois muitos estavam tirando a gôndola do cume e todo piloto da corrida recebe uma garrafa de suco de cereja após cada estágio, pois possui algumas propriedades aparentes que melhoram a recuperação. Treloar descobriu qual equipe Pertencia, e naquela noite no jantar, tentamos um pouco.
Etapa 15, CarCassone: O ASO nos adverte que os almoços da bandeja serão servidos. Estes são essencialmente alimentos de avião, com frango branco a textura de argila, uma pequena salada que consegue ser simultaneamente incolor e pungente, e um prato de macarrão com cores que não são vistas de outra forma desde o meio do cretáceo. Não podemos comer na própria sala de imprensa, que é aproximadamente 115 graus Fahrenheit; Em vez disso, temos que sentar -se em uma sala excessivamente iluminada e indefinida, simulando ainda mais a experiência do avião.
Etapa 16, Mont Ventoux: A sala de imprensa fica em algum lugar perto do pé da montanha, por isso não vamos, em vez de escolher comer ao vento no topo. De qualquer forma, eles nem servem o almoço naquele dia, de qualquer maneira, de acordo com uma pessoa da ASO, “um suporte de padaria estará disponível na hora do almoço, com uma variedade de ofertas especiais”. Isso soa como uma ameaça.
Estágio 17, valência: A grande atualização hoje é que o lançamento do ASO rebaixa a disponibilidade do caminhão de carne de “como sempre” para “como (quase) todos os dias”. Ainda não provei do caminhão de carne e tenho apenas certeza do que é. Pergunto a um colega o que há com o caminhão de carne e ele não faz parecer algo que eu deveria me preocupar. Hoje, o catering é uma série de sanduíches densos de basalto cheios de que eu só posso descrever como “coisas”, cebolas caramelizadas jogadas tumultos ao lado de cornichons e tijolos de queijo de cabra, pão que machuca os dentes e alguns vegetais fibrosos de dentes não identificáveis. Deixamos a sala de imprensa e ali, a 500 metros de distância, é a penitenciária native, infame.
Etapa 18, Courchevel: Corflizette. O suficiente disse.
