As batatas são um merchandise básico da cozinha britânica, mas cozinhá -las de uma certa maneira pode aumentar seu risco de diabetes, alertou um estudo.
Pesquisadores da Universidade de Harvard nos EUA disseram que “nem todos os carboidratos são criados da mesma forma” e a maneira como você prepara a comida é basic.
Seu estudo com mais de 200.000 pessoas considerou que aqueles que comiam três ou mais porções de batatas fritas por semana tinham 20 % mais probabilities de ter diabetes tipo 2.
A condição afeta quatro milhões de britânicos e está ligada ao excesso de peso e dietas açucaradas.
Os resultados mostraram que as batatas ferventes, esmagando -as ou com batatas na jaqueta não estavam ligadas ao mesmo risco.
Mas o diabetes period ainda menos provável em pessoas que comiam mais grãos, como massas e pão, do que as batatas.
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O YouGov Polling Reveals Chips são a segunda comida favorita dos britânicos, atrás apenas de frango assado, e os peixes e batatas fritas ocuparem em terceiro lugar.
Felizmente, o purê de batata – não ligado ao diabetes no estudo – ocupa o sexto.
O autor do autor do estudo de Harvard, Walter Willett, disse: “Nem todos os carboidratos – ou mesmo todas as batatas – são criados iguais.
“A distinção é essential quando se trata de moldar as diretrizes alimentares eficazes.
“A mensagem de saúde pública aqui é simplesmente que pequenas mudanças em nossa dieta diária podem ter um impacto importante no risco de diabetes tipo 2.
“Limitar as batatas, e especialmente limitar batatas fritas e escolher fontes saudáveis e integrais de carboidratos, pode ajudar a diminuir o risco”.
O NHS diz que as pessoas podem reduzir suas probabilities de diabetes tipo 2, mantendo -se magro, comendo saudavelmente e fazendo exercícios regulares.
Pesquisas separadas da Universidade de Cambridge descobriram que uma alimentação saudável básica pode reduzir o risco de diabetes em todos os grupos de pessoas.
A análise incluiu 826.000 pessoas em 33 estudos em três dietas diferentes.
Eles incluíram o Mediterrâneo, o índice alternativo de alimentação saudável (AHEI) e as abordagens alimentares para interromper as dietas de hipertensão (DASH).
Os pesquisadores sugerem os hábitos alimentares, todos os quais colocam o foco em consumir mais frutas, vegetais e grãos integrais, “podem ser promovidos em todas as populações”.
Como diminuir o risco de diabetes tipo 2
De acordo com a Diabetes UK, existem alguns ajustes dietéticos que você pode fazer para diminuir o risco de diabetes tipo 2:
- Escolha bebidas sem adição de açúcar – pule o açúcar no seu chá e café e fique longe de bebidas efervesceantes e energéticas
- Coma grãos integrais, como arroz integral, macarrão com trigo integral, farinha integral, pão integral e aveia em vez de carboidratos refinados
- Reduza em carne vermelha e processada como bacon, presunto, salsichas, carne de porco, carne bovina e cordeiro
- Coma muitas frutas e legumes – maçãs, uvas, frutas e folhas de folhas verdes, como espinafre, couve, agrião e foguete, foram associados a um risco reduzido de diabetes tipo 2
- Tem iogurte e queijo sem açúcar
- Reduzir a bebida – e tenha alguns dias por semana, sem nenhum
- Tenha lanches saudáveis como iogurte sem açúcar, nozes sem sal, sementes e frutas e vegetais
- Coma gorduras saudáveis incluídas em nozes, sementes, abacates e azeite de oliva
- Reduzir o sal
- Obtenha suas vitaminas e minerais de comida em vez de comprimidos
