Gaza Metropolis, Gaza Strip – Hani Abu Rizq caminha pelas ruas destruídas de Gaza Metropolis com dois tijolos amarrados contra o estômago enquanto a corda corta suas roupas, que se soltam pelo peso que perdeu.
O jovem de 31 anos procura desesperadamente a comida para alimentar sua mãe e sete irmãos com os tijolos pressionados contra sua barriga-uma técnica antiga que ele nunca imaginou que precisaria.
“Estamos fome”, diz ele, sua voz oca de exaustão.
“Até a fome como uma palavra fica aquém do que todos estamos sentindo”, acrescenta, seus olhos seguindo as pessoas passando.
Ele ajusta a corda em volta da cintura, um gesto que se tornou tão rotineiro quanto a respiração.
“Voltei ao que as pessoas faziam nos tempos antigos, amarrando pedras ao redor da minha barriga para tentar acalmar minha fome. Isso não é apenas uma guerra. É uma fome intencional.”
O desbotamento do batimento cardíaco de Gaza
Antes de 7 de outubro de 2023, e o início da guerra de Israel contra Gaza, a comida period o batimento cardíaco da vida cotidiana em Gaza.
Os dias em Gaza foram construídos em torno de refeições comunitárias – café da manhã de zaatar e azeite brilhante, almoços de maqlooba e musakhan em camadas que enchiam casas de calor e noites passavam em torno de bandejas de arroz, carne macia e saladas sazonais brilhando com ervas de jardins.
Abu Rizq se lembra daqueles dias com a dor de alguém lamentando os mortos.
O homem solteiro costumava adorar jantar e se reunir com a família e os amigos. Ele fala de salas de jantar confortáveis onde festas caseiras eram exibidas como arte e as noites estavam cheias de sobremesas e bebidas temperadas que permaneciam em línguas e na memória.
“Agora, compramos açúcar e sal pelo grama”, diz ele, suas mãos gesticulando para barracas de mercado vazias que uma vez transbordavam de produtos.
“Um tomate ou pepino é um luxo – um sonho. Gaza se tornou mais caro que as capitais mundiais, e não temos nada.”
Durante quase 22 meses da guerra, a quantidade de comida em Gaza foi drasticamente reduzida. O enclave sitiado está sob a misericórdia completa de Israel, que reduziu o acesso a tudo, desde farinha até gás de cozinha.
Mas desde 2 de março, os itens humanitários e essenciais permitidos caíram para uma baixa assustadora. Israel bloqueou completamente todos os alimentos de março a maio e, desde então, permitiu apenas entregas mínimas de ajuda, provocando condenação internacional generalizada.
Assistir crianças sofrerem
De acordo com o Ministério da Saúde de Gaza, pelo menos 159 palestinos – 90 dos quais são crianças e bebês – morreram de desnutrição e desidratação durante a guerra na quinta -feira.
O programa mundial de alimentos alerta de uma “fome completa” que se espalha pelo enclave, enquanto o UNICEF relata que uma em cada três crianças com menos de cinco anos no norte de Gaza sofre de desnutrição aguda.
Fidaa Hassan, ex -enfermeira e mãe de três três anos do Jabalia Refughuee Camp, conhece os sinais de desnutrição.
“Eu os estudei”, ela diz a Al Jazeera do abrigo de sua família deslocada no oeste de Gaza. “Agora eu os vejo em meus próprios filhos.”
Seu filho mais novo, Hassan, de dois anos, acorda todas as manhãs chorando por comida, pedindo pão que não existe.
“Celebramos cada um dos aniversários dos meus filhos com festas agradáveis [before the war] – Exceto por … Hassan. Ele completou dois meses atrás, e eu não conseguia nem dar uma refeição adequada ”, diz ela.
Sua menina de 10 anos, Firas, acrescenta, mostra sinais visíveis de desnutrição severa que ela reconhece com clareza dolorosa.
Antes da guerra, sua casa zumbiu com a vida nas refeições. “Costumávamos comer três ou quatro vezes por dia”, lembra ela.
“O almoço foi um tempo para se reunir. As noites de inverno estavam cheias do aroma da sopa de lentilha. Passamos as tardes de primavera preparando folhas de videira de pelúcia com tanto cuidado.
“Agora nós … dormimos com fome.”
“Não há farinha, pão, nada para encher o estômago”, diz ela, segurando Hassan enquanto seu pequeno corpo treme.
“Não mordemos o pão há mais de duas semanas. Um quilo de farinha custa 150 shekels [$40]e não podemos pagar isso. ”
Hassan tinha seis meses quando o bombardeio começou. Agora, aos dois anos de idade, ele tem pouca semelhança com uma criança saudável de sua idade.
As Nações Unidas alertaram repetidamente que o cerco e as restrições de Israel à ajuda humanitária estão criando condições de fome criadas pelo homem.
De acordo com o escritório da ONU para a coordenação dos assuntos humanitários, apenas um fração Dos 600 caminhões de alimentos e suprimentos necessários no Gaza diariamente, em circunstâncias normais, estão chegando. O sistema de classificação de fase de segurança alimentar integrada colocou o norte de Gaza na Fase 5: Catástrofe/Fome.
Em meio à falta de segurança, o gotejamento da ajuda humanitária permitida para entrar em Gaza está sujeita a gangues e saques, impedindo que as pessoas que precisam acessar suprimentos escassos.
Além disso, centenas de buscadores de ajuda desesperados foram mortos a tiros por soldados israelenses enquanto tentam obter ajuda humanitária fornecida pelo GHF apoiado pelos Estados Unidos e israelenses desde maio.
Abundância como uma memória distante
Hala Mohammed, 32 anos, embala Qusai, de três anos, no abrigo superlotado de um parente em Remal, um bairro da cidade de Gaza, enquanto ela descreve como ela tem que vê-lo chorar de fome todas as manhãs, sua pequena voz quebrando.
“Não há farinha, açúcar, leite”, diz ela, os braços envoltos protetivamente ao redor da criança, que conheceu apenas guerra durante a maior parte de sua vida.
“Bake lentilhas como massa e cozinhamos macarrão simples apenas para encher nossos estômagos. Mas a fome é mais forte.”
Isso é devastador para alguém que cresceu na rica cultura de hospitalidade e generosidade de Gaza e teve uma vida confortável no bairro de Tuffah.
Antes que o deslocamento a forçasse e o marido a fugir para o oeste com Qusai, todo marco pedia boas refeições-festas de ano novo, reuniões do dia das mães, festas de aniversário para o marido, sua sogra e qusai.
“Muitas de nossas memórias foram criadas em torno de refeições compartilhadas. Agora refeições [have become the] Memória ”, diz ela.
“Meu filho pede comida e eu apenas o seguro”, continua ela, sua voz rachando. “A fome se espalha como câncer – lenta, silenciosamente e sem piedade. As crianças estão perdendo diante de nossos olhos. E não podemos fazer nada.”
Esta peça foi publicada em colaboração com Egab.
