A escola está fora e as crianças exigentes estão em casa.
Se você tem jovens que gostam de desviar vegetais, é hora de ser mais astuto.
Cenouras de camuflagem e abreviar abobrinhas com essas táticas furtivas de refeições no verão.
Retorno do Mac: Mac e queijo é o favorito da família, mas geralmente não possui vegetais cheios de vitaminas.
Faça uma atualização de bondade, mexendo couve -flor cozida e purê no molho de queijo. Invisível e engenhoso, torna o molho ainda mais cremoso.
Se você realmente deseja pressionar sua sorte, poderá amasso um pouco de abóbora assada e pured butternut no molho de queijo, com ou sem a couve -flor.
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Ideia Souper: Uma sopa encantadora com uma borda doce pode balançar até os mais fortes comedores anti-veg. Também é uma ótima maneira de usar pedaços restantes na geladeira.
Cozinhe pedaços de quase qualquer vegetal, incluindo cenoura, repolho, tomate e pimentão e adicione -os a uma panela de caldo de legumes com duas batatas picadas e uma lata de milho doce.
Quando o vegeta estiver macio, gire -o em uma batedeira até ficar homogêneo. Peneira se você precisar eliminar os últimos caroços.
Adicione -o de volta à panela com uma colher de creme ou creme de queijo.
Passe o macarrão: É fácil esconder uma pilha inteira de vegetais em molho de macarrão.
Mas verduras, como brócolis e espinafre, ficarão marrom um molho de tomate, então fique com pimentão, cenoura e aipo para a bondade furtiva. Adicione -os ao cozinhar o molho e, em seguida, bata no closing para fazer uma deliciosa cobertura suave.
Faça o dobro para usar também em muffins fatiados cobertos com queijo como mini pizzas.
Carne e quatro vegetais: Os molhos carnudos tornam ainda mais fácil para os vegetais parecer incógnitos.
Grilhe de cenoura, pimenta, aipo, cebola e alho em uma batedeira para fazer pequenos pedaços. Adicione -os a um molho de bolonhesa carnuda, feito com tomate picado e picado.
Em seguida, adicione uma lata de lentilha verde à mistura. Todo mundo vai devorá -lo.
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