Correr o forno no meio do verão pode parecer convidar uma onda de calor para a sua cozinha. É por isso que minha fritadeira se tornou a verdadeira estrela por aqui. É rápido, eficiente e não transforma a casa inteira em uma sauna. Até testei quanto mais frio ele mantinha a cozinha em comparação com o forno – e a diferença period perceptível.
Além de manter as coisas relaxadas, a fritadeira oferece sabor. Sem pré -aquecimento, sem pairando sobre um fogão e sem suar na preparação do jantar. Se você está procurando uma maneira mais fácil e mais fria de cozinhar nesta temporada, esses grampos de fritadeira merecem um ponto permanente em sua rotação. – e levanta comida confiável e saborosa. Sem pré -aquecimento, sem ficar de pé sobre um fogão quente e, o mais importante, sem suor nas costas.
O que começou como uma máquina glorificada de Snack Frozen se transformou em um cavalo de trabalho de cozinha completo. A fritadeira agora lida com tudo, desde propostas crocantes de frango a vegetais assados a sobremesas pegajantes. Além dos grampos, descobri alguns alimentos surpreendentes de fritadeiras que agora estou completamente viciado.
Desde frango com torrada integral e salmão escamosa a vegetais e laterais, como couve-flor, batata e cenoura, certos alimentos parecem que foram feitos para cozinhar em uma fritadeira. Você encontrará uma tonelada de Reddit Threads Com cozinheiros caseiros pedindo as receitas de fritadeiras de ar ultimate, e reunimos este guia para ajudá -lo com nossos favoritos.
Procurando algo ótimo para fazer? Confira os nove alimentos que você absolutamente precisa cozinhar em uma fritadeira abaixo.
E se você estiver procurando por uma fritadeira ou para atualizar seu forno existente, temos um Novo modelo favorito Com uma câmara de cozinha de vidro fácil de limpar e funciona como um recipiente de armazenamento de alimentos.
1. Salmão
Apenas 8 minutos na fritadeira e você tem salmão raro perfeitamente médio.
O salmão grelhado é um grampo simples e saudável da semana. Não é difícil de fazer no forno, mas se você estiver cozinhando apenas para uma ou duas pessoas, o tempo de pré -aquecimento é uma dor e você desperdiçará muita energia por uma pequena quantidade de comida. O salmão vertigado é ótimo e rápido, mas quase não há como cozinhar salmão no fogão sem criar uma bagunça oleosa e odorosa.
Tentei cozinhar salmão assado na fritadeira e saiu perfeitamente em cerca de 10 minutos, incluindo o tempo de pré -aquecimento. A câmara de cozinha fechada captura toda a graxa e até esconde um pouco do cheiro de peixe ao assumir o espaço.
Okay, então você pode me pegar jogando o filé ocasional de salmão na grelha Durante os meses mais quentes, mas desapareceram os dias de mim limpando a graxa de peixe do backsplash atrás do fogão da cozinha.
Veja como fazer salmão de fritadeira perfeita.
2. Frango inteiro
Frango assado com arame de ar é uma revelação.
Este me surpreendeu mais desde que eu faço um frango assado na maioria dos domingos e me contente com o meu método de usar o forno. Aprendi rápido que a fritadeira faz um trabalho ainda melhor, pois é capaz de crocante a pele rapidamente sem cozinhar demais a carne. O frango assado com ar livre leva cerca de 45 minutos-cerca de 15% mais rápido que o forno-e é quase impossível estragar tudo.
Veja como fazer um rápido frango assado na fritadeira.
3. Cheeseburgers de bacon
Você pode cozinhar um hambúrguer para aperfeiçoar médio ou médio raro com uma fritadeira.
Cheeseburgers de fritadeiras de ar se tornaram um merchandise básico em minha casa. A exceção é durante o verão quando o grade está em pleno andamento, mas durante os meses mais frios, eu me volto para a fritadeira para este clássico americano. Não é apenas mais limpo que a frigideira, mas o hambúrguer não cozinha em sua própria graxa, então você recebe uma refeição mais leve e saudável (se gosta desse tipo de coisa). Você também pode enfiar o pão e algumas fatias de bacon Com o hambúrguer e você tem a refeição completa com quase nenhuma limpeza para gerenciar.
Veja como Faça um cheeseburger de cima para baixo na fritadeira.
4. Calhas de frango
Fritas de ar acabam com as costeletas de frango perfeitas.
Antes da fritadeira, eu costumava fritar costeletas de frango para o parmesão de frango e outras receitas, mas a fritadeira faz o mesmo trabalho com menos bagunça e produz frango menos oleoso.
Assista isto: Melhores fritadeiras de ar: barato vs. caro
Eu recomendo o uso de coxas de frango desossadas, que têm conteúdo de gordura suficiente para suportar todo esse calor de convecção sem secar. Basta cobrir o frango em lavagem de ovos batidos, seguida de migalhas de pão misturadas com sal, pimenta e outras especiarias. Cozinhe a 375 graus Fahrenheit por cerca de 15 minutos.
Você pode pulverizar as costas levemente com um pouco de óleo antes de cozinhar para obter uma crosta crocante further, mas não é necessário. Eu tentei o mesmo método com peitos de frango; Funciona bem, mas há mais risco de secar a carne.
5. Bife de couve -flor
O bife de couve -flor feito na fritadeira se tornou um prato básico na minha cozinha.
Uma das minhas coisas favoritas para cozinhar na fritadeira é a couve -flor. Uma laje de couve-flor é um excelente prato saudável ou prato principal se você estiver sendo baseado em plantas. Basta jogar uma fatia grossa ou duas de couve -flor com azeite, sal e pimenta, ou algum tempero de sua escolha, e o ar frite por 10 ou 12 minutos em alta. A fritadeira lhe dá uma bela crosta caramelizada e cozinha o vegetariano denso rápido o suficiente para que o inside da couve -flor não se torne piegas.
6. Pizza restante
Esta pizza restante tem uma vida totalmente nova graças a uma curta viagem à fritadeira.
Embora nem todo tipo de comida seja melhor reaquecido na fritadeira, muitos deles são. Fritadeiras de ar são a maneira perfeita de reviver as sobras pizzafrango frito, carnes grelhadas e legumes. Um microondas aquece os alimentos desigualmente e tende a transmitir uma textura de borracha. As fritadeiras de ar dão à comida uma segunda vida through calor de convecção para uma crosta crocante e até aquecimento.
Aqui está o melhor maneira de reaquecer todos os tipos de sobras.
7. Cães -quentes
Você pode cozinhar um pacote inteiro de cachorros -quentes em apenas alguns minutos.
É difícil estragar um cachorro -quente, mas se você quiser um salário perfeitamente carbonizado em menos de cinco minutos, sem essencialmente sem limpeza, olhe para a fritadeira. Os cachorros -quentes da fritadeira são tão simples quanto simples, e o forno de tremendous convecção lhes dá uma dourada perfeita em dois ou três minutos.
Veja como fazer cachorro -quente na fritadeira durante todo o verão.
8. batatas assadas
As batatas assadas de fritadeira de ar tinham pele crocante e eram leves e macias por dentro.
Okay, então tecnicamente este começa no microondas E então é finalizado na fritadeira. O microondas suaviza o inside em menos de 8 minutos, enquanto a fritadeira arda as bordas e a pele com uma perfeição crocante. É uma batata assada com qualidade de restaurante em menos de 12 minutos. Veja como fazer o Melhor batata assada de fritadeira de ar.
Ah, e se você ainda não tem certeza do que é uma fritadeira de ar e como funciona, confira nosso Guia completo para fritadeiras de ar.
9. queijo grelhado
Este queijo grelhado de fritadeira é tão bom quanto parece.
Para um queijo grelhado, a fritadeira está trabalhando nas superfícies de pão e no queijo de uma só vez, resultando em um derretimento mais rápido, o que adere ao queijo às fatias de pão, facilitando um giro muito mais fácil. (O inversão ainda é recomendado, mas com muito menos drama.)
Aqui está o segredo para aperfeiçoar o queijo grelhado de fritadeira.
