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Finalmente encontrei uma chapa elétrica que pode resistir aos meus utensílios de cozinha favoritos

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Griddles elétricos antiaderentes e eu somos frenemies. Não importa o quanto eu evite utensílios de cozinha de metallic, arranhões inevitavelmente tornam inutilizável a superfície antiaderente de cada aranda em cinco anos. Isto é, até que eu encontrei o Presto 07062 Casa elétrica.

Na última vez em que me aposentei, substituí-a por esse modelo de cerâmica mais caro, e esse produto Presto tem sido uma pedra angular sem arranhões da minha cozinha desde então. Seu poder de permanência o torna uma recomendação fácil para as pessoas que buscam um grande presente para si ou para outro cozinheiro doméstico.

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No momento, este Presto Griddle está disponível na Amazon por US $ 60 – um desconto de 14% ou $ 10. Embora seja mais caro do que algumas outras grades elétricas, sua durabilidade o torna um valor fantástico.

O revestimento antiaderente durável é o que faz disso um aparelho de cozinha duradoura

Nos últimos cinco anos, eu vi minha chapa de cerâmica de presto de alumínio fundido levar uma surra sem perder suas propriedades antiaderentes, e seu desempenho supera facilmente suas poucas falhas. A maior falha é que a superfície de cozimento de cerâmica texturizada possui pequenos canais que gostam de absorver o óleo. Até os utensílios antiaderentes funcionam melhor com um pouco de óleo.

Com tempo e calor suficientes, esse óleo preso cozinha na superfície da chapa acima dos elementos de aquecimento e se espalha a partir daí. A limpeza common apenas diminui o progresso do óleo na sua chapa; portanto, esse não é o melhor ajuste se você preferir que seus painéis pareçam tão intocados quanto o dia em que o comprou. Admito que alguma culpa está comigo-eu poderia ter limpado profundamente com mais frequência fazendo uma pasta de bicarbonato mencionada pelo fabricante. Realmente funciona, mas é um processo longo em comparação com uma lavagem rápida na pia.

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Mas, apesar da aparição desgastada por batalha da minha chapa, não notei um declínio no desempenho antiaderente devido aos depósitos de petróleo que formam um revestimento que não é diferente do tempero em uma chapa de ferro fundido. Não posso garantir que tempere intencionalmente essa chapa Presto, mas meus resultados acidentais sugerem que é possível.

uma chapa elétrica em uma bancada com uma fritura de ovo

John Carlsen/Cnet

No remaining do dia, não posso reclamar do desempenho de cozimento em relação a outras grades elétricas que usei. E a durabilidade de sua superfície cerâmica antiaderente significa que provavelmente sobreviverá a outras opções mais baratas.

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