Os cachorros -quentes grelhados costumavam parecer um grampo de verão, mas ultimamente eu abandonei o aborrecimento por algo mais rápido: minha fritadeira. Em vez de transportar a grelha, esfregar grades e suar sobre chamas, posso cozinhar cachorros -quentes em menos de 10 minutos sem quase nenhuma limpeza. Os resultados? Crispy por fora, suculento por dentro e perfeitamente dourado sempre.
É um divisor de águas, especialmente quando o calor é implacável e a última coisa que você deseja é iniciar uma grelha. Esteja você cozinhando para um ou alimentando uma multidão, a fritadeira lida com facilidade. Se você deseja simplificar suas refeições de verão sem sacrificar o sabor, vale a pena tentar esse método.
Foi quando eu dei uma likelihood à fritadeira ao ar, e isso mudou instantaneamente o jogo. Acontece que você pode obter o mesmo centro satisfatório e suculento em uma fração do tempo, sem a bagunça. Sem fumaça, sem inversão, sem assistir o relógio – basta entregá -los, esperar cerca de 8 minutos e terminar. Seja um almoço solo rápido ou uma alternativa de churrasco discreto, esse método oferece cachorros-quentes com um sabor tão bom sem o aborrecimento.
Quatro minutos no alto mais tarde, esses cães saíram absolutamente estalando. As carcaças estavam crocantes, a gordura de porco estava cantando e o sabor? Facilmente a par de qualquer churrasqueira ou lote cozido que eu tive – menos a grelha assistindo. Limpar? Um rápido enxágüe e um sabonete, e eu estava de volta ao sofá antes do ketchup bater no prato.
Minha conclusão: uma fritadeira é a melhor maneira de cozinhar cachorros -quentes, especialmente se você não quiser suportar uma churrasqueira durante um Onda de calor de verão. Como bônus, você pode fazê -los o ano todo, mesmo quando o clima frio envia sua grelha para um sono profundo.
Eis por que a fritadeira é minha nova máquina de cachorro -quente e como fazer a salsicha perfeita em minutos.
Por que uma fritadeira de ar é a melhor maneira de fazer cachorros -quentes
Aqui está tudo o que você precisará para uma refeição rápida de verão.
A convecção quente da fritadeira de ar cozinha cachorros -quentes salgados e gordurosos em minutos. É quase impossível cozinhar demais um cachorro -quente para que você não exact se preocupar com isso. Usar sua fritadeira para fazer cachorros -quentes o salvará em propano e de ter que Limpe a grelha. As fritadeiras de ar também não precisam aquecer como as churrasqueiras. Cachorro -quente fervendo leva tempo. Pessoalmente, eu também não me importo com os cães cozidos encharcados com muito pouco estalo.
Além disso, você pode brindar seu pão de cachorro -quente no ar com o cachorro. O mesmo não pode ser dito para o método de microondas ou ebulição.
Então, jogue de lado o seu avental e pegue a cesta de ar. Fazer cachorros-quentes de fritura de ar leva cerca de 4 minutos e quase nenhum esforço ou limpeza, e você pode cozinhar um pacote inteiro de uma só vez.
Você pode cozinhar um pacote inteiro de cachorros -quentes, desde que não lotem muito a cesta.
Como fazer um cachorro -quente perfeito em uma fritadeira
Alerta de spoiler: os cachorros-quentes do ar fraca não poderiam ser mais fáceis. Isso é verdade para o cozimento de uma etapa. Eu usei isso Fritadeira de ar de US $ 45 Mas quase qualquer modelo serve.
- Etapa 1: Pontue seus cachorros -quentes com uma faca (opcional).
- Etapa 2: Cozinhe cachorros -quentes por 4 a 6 minutos em alta (400 graus F).
- Etapa 3: Adicione os pães de cachorro -quente à fritadeira de ar cerca de 1 minuto antes que os cachorros -quentes terminem.
Os cachorros -quentes da fritadeira são o mais fácil possível.
Você deve marcar cachorros -quentes antes de cozinhar na fritadeira?
Você pode marcar seu cachorro -quente em busca de pedaços crocantes.
Eu tentei cães com pontuação e não escoradas. Não havia uma enorme diferença, e os cachorros -quentes não foram escorados não mostraram sinais de borbulhar ou estourar. Marcar seus cachorros -quentes impedirá a explosão ocasional e dará algumas bordas mais crocantes, se você gosta desse tipo de coisa.
O que mais você pode fazer na fritadeira?
O frango assado cozido na fritadeira é outro dos meus favoritos de verão.
A melhor pergunta pode ser o que você não pode fazer em uma fritadeira? Eu descobri que a fritadeira é excelente para fazer Filés de salmão e frango assado inteiro. Você pode fazer bacon em menos de 10 minutos e até cozinhar um perfeito cheeseburger médio-rare na fritadeira sem limpeza.
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